Toutes nos pizzas et focaccias sont cuites au feu de bois dans une plaque de 40 cm pour 2 personnes
Autunno
tomate, mozzarella, cèpes, champignons, parmesan
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
15,00
Boscaiola
tomate, mozzarella, speck, roquette, parmesan
- Allergènes: lait et dérivés
14,50
Capricciosa
tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, olives, champignons
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
16,50
Contadina
tomate, mozzarella, cèpes, asperges, poivrons, aubergines
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
15,50
Cotto
tomate, mozzarella, jambon cuit
- Allergènes: lait et dérivés
13,50
Crudo
tomate, mozzarella, jambon cru
- Allergènes: lait et dérivés
14,50
Crudo & porcini
tomate, mozzarella, jambon cru, cèpes
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
16,00
Del nonno
tomate, mozzarella, stracchino, bacon fumé, tomates cerises
- Allergènes: lait et dérivés
15,50
Del pizzaiolo
tomate, mozzarella, aubergines épicées, speck, salami, piment
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
15,50
Elaborata
tomate, mozzarella, câpres, olives, jambon cuit, artichauts, champignons, anchois
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites, poisson
17,00
Formaggio & crudo
tomate, mozzarella, stracchino, mascarpone, parmesan, jambon cru
- Allergènes: lait et dérivés
16,50
Inverno
tomate, mozzarella, saucisse, roquette, parmesan
- Allergènes: lait et dérivés
15,00
Margherita
tomate mozzarella
- Allergènes: lait et dérivés
11,50
Marinara
tomate, ail, huile, origan
9,50
Napoli
tomate, mozzarella, câpres, anchois
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites, poisson
15,00
Pancetta & cipolla
tomate, mozzarella, lard fumé, oignon
- Allergènes: lait et dérivés
15,00
Piccante
tomate, mozzarella, salami piquant, aubergines, câpres
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
15,50
Piccante & wurstel
tomate, mozzarella, salami piquant, wurstel
- Allergènes: lait et dérivés
14,50
Primavera
tomate, mozzarella, tomates fraîches, jambon cru, roquette
- Allergènes: lait et dérivés
15,50
Prosciutto & funghi
tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
14,50
Pugliese
tomate, mozzarella, lardons fumés, cèpes, roquette, tomates cerises
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
15,50
4 stagioni
tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, câpres, champignons
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
16,50
Rossa
tomate, huile, origan
9,50
Salsiccia & peperoni
tomate, mozzarella, saucisse, poivrons
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites
14,50
Saporita
tomate, ail, crevette, thon, piment
- Allergènes: anhydride sulfureux et sulfites, poissons, crustacés
15,00
Sicilia
tomate, mozzarella, câpres, olives, anchois
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites, poisson
15,50
Speck & mascarpone
tomate, speck, mascarpone
- Allergènes: lait et dérivés
15,00
Terra & mare
tomate, mozzarella, speck, aubergine, thon
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites, poisson
15,50
Tonno e cipolla
tomate, mozzarella, thon, oignon
- Allergènes: lait et dérivés, anhydride sulfureux et sulfites, poisson
14,50
Notre pâte
La pâte pour la préparation de pizzas et focaccias ne contient que de la levure naturelle pour rendre le produit final encore plus digeste et donc adapté aux personnes ayant des problèmes d’intolérance à la levure. Pour augmenter encore la digestibilité, la pâte a une maturation allant de 24 à 60 heures.
Ingrédients : eau, farine de blé tendre de type 0, farine multicéréales, huile d’olive extra vierge, levure naturelle, sel.
