Tutte le nostre pizze e focacce sono cotte nel forno a legna in teglia da 40 centimetri per 2 persone
Autunno
pomodoro, mozzarella, porcini, champignon, grana
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
16,00 € 8,50 €*
Boscaiola
pomodoro, mozzarella, speck, rucola, grana
- Allergeni: latte e derivati
16,00 € 8,50 €*
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive, champignon
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
17,00 € 9,00 €*
Cotto
pomodoro, mozzarella, cotto
- Allergeni: latte e derivati
14,00 € 7,50 €*
Crudo
pomodoro, mozzarella, crudo
- Allergeni: latte e derivati
15,00 € 8,00 €*
Crudo & porcini
pomodoro, mozzarella, crudo, porcini
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
17,00 € 9,00 €*
Del nonno
pomodoro, mozzarella, stracchino, pancetta affumicata, pomodorini
- Allergeni: latte e derivati
16,00 € 8,50 €*
Del pizzaiolo
pomodoro, mozzarella, melanzane piccanti, speck, salame, peperoncino
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
17,00 € 9,00 €*
Formaggio & crudo
pomodoro, mozzarella, stracchino, mascarpone, grana, crudo
- Allergeni: latte e derivati
17,00 € 9,00 €*
Inverno
pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola, grana
- Allergeni: latte e derivati
16,00 € 8,50 €*
Margherita
pomodoro, mozzarella
- Allergeni: latte e derivati
11,50 € 6,00 €*
Marinara
pomodoro, aglio, olio, origano
9,50 € 5,00 €*
Napoli
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti, pesce
16,00 € 8,50 €*
Piccante
pomodoro, mozzarella, salamino, melanzane, capperi
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
16,00 € 8,50 €*
Primavera
pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, crudo, rucola
- Allergeni: latte e derivati
16,00 € 8,50 €*
Prosciutto cotto & funghi
pomodoro, mozzarella, cotto, champignon
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
15,00 € 8,00 €*
Pugliese
pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, porcini, rucola, pomodorini
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
17,00 € 9,00 €*
Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, capperi, champignon
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
17,00 € 9,00 €*
Salamino piccante & wurstel
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, wurstel
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
15,00 € 8,00 €*
Salsiccia & peperoni
pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
15,00 € 8,00 €*
Sicilia
pomodoro, mozzarella, capperi, olive, acciughe
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti, pesce
17,00 € 9,00 €*
Speck & mascarpone
pomodoro, speck, mascarpone
- Allergeni: latte e derivati
16,00 € 8,50 €*
Tonno e cipolla
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti, pesce
15,00 € 8,00 €*
Vegetariana
pomodoro, mozzarella, carciofi, asparagi, peperoni, melanzane
- Allergeni: latte e derivati, anidride solforosa e solfiti
16,00 € 8,50 €*
*mezza pizza
Il nostro impasto
L’impasto per la preparazione delle pizze e delle focacce contiene solo lievito naturale per rendere ancora più digeribile il prodotto finale e renderlo adatto per chi ha problemi di intolleranza verso il lievito di birra. Per aumentare ancora la digeribilità, l’impasto ha una maturazione minima che varia dalle 24 alle 60 ore.
Gli Ingredienti: acqua, farina di grano tenero tipo 0, farina multicereali, olio extravergine d’oliva, lievito naturale, sale.
